Kristen Stewart gimė Kolorado valstijoje, bet užaugo Los Andžele. Jos tėvas, TV prodiuseris John Stewart, davė jai pirmąjį (dukters padaužos Patricijos Klarkson) vaidmenį Indų filme „Saugūs dalykai“ (2001). Jos sekantis vaidmuo buvo vienas iš pagrindinių vaidmenų, kaip Jodie Foster diabetikės dukters (taip pat padaužos) filme „Panikos kambarys“ (2002). Iš pradžių kita jauna aktorė buvo pakviesta, kai Nicole Kidman buvo planavo atlikti pagrindinį vaidmenį. Tačiau kai Kidman buvo sužeista ir turėjo išeiti, Foster gavo vaidmenį ir pakvietė Stewart (dėl jos panašumo su Foster) pakeisti jaunąją aktorę. Stewart buvo nominuota Jaunųjų aktorių apdovanojimuose kaip Pagrindinė Jaunoji Aktorė už jos atliktą vaidmenį.
„Panikos kambarys“ (2002), turėjo labai didelį pasisekimą ir Stewart buvo greitai pasamdyta vaidinti dukterį Angel, Dennis Quaid ir Sharon Stone filme „Šaltojo upelio dvaras“ (2003), sekantis vaidmuo buvo mergaitės pasiryžusios nusikaltimui, kad padėtų savo tėvui filme „Sugaukit šitą vaiką“ (2004). Po to ji suvaidino Lilą filme „Grįžtamoji banga“ (2004) ir, skirtingai nuo Dermot Mulroney ir Josh Lucas, ji gavo dar vieną Jaunosios Aktorės apdovanojimą.
Laisvalaikiu Kristen Stewart plaukioja banglente. Ji gyvena su tėvais ir vyresniu broliu Cameronu Los Andželo priemiestyje.